Ecole Primaire Les Cèdres Quetigny

Ecole Primaire Les Cèdres Quetigny

Classe de Mme Mannino

Activités de la classe de CM2 de Mme Mannino


Sortie Verdun sur le Doubs - Juin 2019 - Classes de Mme Boni (CP - CE1) et Mme Mannino (CE1 - CE2)

 

Sortie Verdun sur le Doubs

 

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Situé au coeur d'une plaine céréalière de 600 km² où ont été construits en 1930 les premiers silos coopératifs de France, Verdun sur le Doubs était un site privilégié pour y installer une "Maison du blé et du pain". Cette maison fut créée en 1974. Le Groupe d'Études Historiques du Verdunois est à l'origine de cette création. L'écomusée de la Bresse Bourguignonne en a accepté la direction scientifique en 1981 et 2002 a crée avec la municipalité le "Musée du blé et du pain", musée municipal, encouragé par une association des "Amis du blé et du Pain".

Entrez dans la civilisation du blé et du pain, où l'actualité emboite le pas à l'histoire, et observez les grands bouleversements de l'agriculture, de la meunerie et de la boulangerie... Découvrez aussi l'histoire du maïs, cette céréale qui a fait la fortune de la Bresse.

Comment visiter la maison du blé et du pain ?

  • Au rez-de-chaussée : présentation d'une collection de pains régionaux et pains de légende. La grange de cette belle demeure du 18ème siècle abrite l'essentiel du gros outillage agricole. Un fournil permet d'accueillir les groupes avec confection et cuisson de pains au four à bois. Le fournil, dans les boulangeries modernes, est organisé différemment, mais le savoir-faire de l'artisan dépend toujours des mêmes gestes et appréciations.

  • D'ici, on accède directement au second étage, par l'ascenseur, pour un voyage dans l'histoire de 70 siècles de moisson et 40 siècles de panification, au travers d'une exposition colorée et animée par la présentation de maquettes de machines agricoles.

  • Au premier étage, la partie commune de la maison. Cuisine et salle à manger sont reconstituées, permettant une évocation symbolique du pain, aliment convivial. Son importance dans la vie familiale et sociale est suggerée par la présence de nombreux petits objets et ustensiles de la vie domestique.

  • Avant d'accéder à la salle audio-visuel où sont proposées plusieurs vidéos relatant la filière blé-farine-pain et la fabrication de ce dernier, une approche enrichissante de l'histoire du maïs complète la visite. Le maïs issu d'une autre civilisation et qui a eu une importance déterminante dans le développement agricole et économique de la Bresse !

 

 


19/07/2019
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Classe de CE1-CE2 - Sortie Ornithologie - Juin 2018

Sortie Ornithologie

 

 

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Dans le cadre des interventions de l'association Latitude 21, les élèves de CE1-CE2 de la classe de Mme Mannino sont partis à la rencontre des oiseaux.

 

Au milieu d'un espace qui est pourtant leur quotidien et guidés par Antoine, un spécialiste d'ornithologie (branche de la zoologie qui étudie les oiseaux), ils ont parcouru le parc des Cèdres  "autrement", à l'écoute des pépiements et des chants que les voix habituelles des enfants couvrent presque totalement. Une façon de redécouvrir un monde naturel que chacun voit tous les jours, mais que, pourtant, il ne connaît que très peu. 

 

 

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Photo de Karelle Mannino

 

 

Cette façon d'aborder la nature est aux antipodes du fonctionnement quotidien. Dans le cas présent, ça se passe en prenant le temps de se poser quelque part et d'écouter ce qui nous entoure, en ouvrant bien grand ses oreilles et de sentir les différences de ce qui apparaît à première vue comme, simplement, un chant d'oiseau comme un autre. C'est aussi, grâce aux jumelles et le silence qui les accompagne, un regard sur le presque invisible, caché derrière le feuillage, au coeur de la houppée

 

Ainsi les élèves ont pu remarquer la présence d'hirondelles, de merles, de pigeons ramiers, de corneilles, de fauvettes à tête noire, d'étourneaux et de martinets, de mésanges bleues et de linottes. Cette expérience visuelle et auditive est d'autant plus intéressante que le monde d'aujourd'hui se vide de la présence des oiseaux et que l'école des Cèdres a encore la chance de posséder cette nature propice à une présence animale sauvage très riche. 

 

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Photo de Karelle Mannino

 

 

Dans un monde où la vitesse est prépondérante, où tout doit se faire le plus vite possible comme pour "gagner du temps", l'observation attentive permet de s'installer dans le moment présent, dans une forme de bulle un peu en dehors du monde, le temps de s'extraire du quotidien et d'observer, d'écouter, de se laisser porter par les sensations de ce qui nous entoure. Une forme d'humilité qui place chacun des enfants non pas comme le centre de sa vie, mais comme un élément parmi d'autres de ce qui fait l'existence. C'est par cette forme de regard sur son environnement qu'on peut espérer forger des attitudes plus respectueuses des élèves par le savoir et la conscience qu'autour d'eux, existe un autre monde qui a aussi naturellement droit à prendre sa place. 

 

Ce fut donc une belle matinée pour les élèves de Mme Mannino, de toute évidence étonnés d'autant de variétés naturelles si proches de leurs lieux de présence quotidienne.

 

 

Vous pouvez retrouver les photos de cette sortie ornithologique dans la galerie ci-dessous.

 

 

Clichés d'élèves de Karelle Mannino

 

 

 

 

 

Egalement une version noir et blanc de l'affiche à imprimer et à colorier 

 

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24/06/2018
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